6月27日下午，蔡澜去世的消息传开后，瞬间引爆了娱乐圈与文化圈的悼念潮，社交平台被各路明星和网友的悼念刷屏，成龙紧跟其后，称蔡澜是“半个师父”，因为当年蔡老爷子亲自教导过他吃喝；周星驰虽然一向低调，还是晒出了照片怀念。和蔡澜有过交情的艺人林依轮、杨澜、舒淇、杨迪等人纷纷发文表达怀念。甚至连与蔡澜有过合影的美女们也开始了“回忆杀”。
然而，有些人的照片一发，反而引发了舆论翻车。原本是想怀念蔡澜的，却不料不仅蔡澜被批评，连自己也成了炮轰的对象。
其中，某位女记者的工作照引起了网友们的质疑。照片本身看似无可挑剔，记者和蔡澜坐在沙发上，蔡澜的手轻轻地搭在她的腰上，看起来很像是普通的社交礼仪照。但是，女记者的配文却把事情搞得有点复杂。她写道，当时她主持报社的副刊，采访蔡澜非常方便，在合影时，自己的腰被蔡澜突然搂紧。虽然她一开始感到有些惊讶，但转念一想，“这就是蔡澜嘛”，她便没有多想。她本意是想怀念两人一起工作的日子，结果没想到这段话成了蔡澜被攻击的导火索，甚至把她自己也拖下水。
飞象网创始人项立刚看到这条微博后，转发并直言：“这就是性骚扰，名人就可以为所欲为吗？”项立刚一向直言不讳，言辞犀利，毫不留情地对蔡澜进行了批评。中国文化讲究死者为大，但没想到在这片悼念声中，却有人敢公开站出来对故去的人进行指责，且还是一个有一定影响力的人。
项立刚先是抨击蔡澜的“美食家”身份，认为他推崇的美食不过是花钱堆出来的“花架子”，并且他的美食作品完全没有文化内涵，甚至比不上现代的美食博主。更狠的，他用“他连给汪曾祺洗脚的资格都没有”这样的言辞讽刺蔡澜。
更令项立刚愤怒的是蔡澜的生活态度，他认为蔡澜的“潇洒”不过是来源于内心的凉薄与无责任感。他特别提到蔡澜曾拍摄过三级片，尤其是他在知道陈宝莲是被母亲逼迫入行的情况下，依旧用合同的压力迫使她拍摄露骨的镜头，最终蔡澜赚得盆满钵满，而陈宝莲的人生却因此走向了深渊。项立刚愤怒地表示，一生做过一次这种事的人，绝对无法洗清罪名，不值得任何人追捧。
他还指出，某些女孩觉得自己被蔡澜“搂过、摸过”就显得特别，甚至还出来炫耀，批评这种行为不叫文化，而是低贱。他最后对全网悼念蔡澜进行猛烈抨击，认为这是一种“人类世界的扭曲”，并称自己并非在攻击蔡澜，而是在批评这种扭曲的社会现象。
项立刚的言辞可以说是毫不留情，几乎将所有与蔡澜相关的人都狠狠骂了一遍。很多人本以为他的言论会遭到反驳，毕竟在一个人去世后公开诋毁他的确不太合适。然而，令人意外的是，他的评论区竟然迎来了不少支持声。更有网友指出，现在大家怀念蔡澜，不是真正怀念他个人，而是怀念香港权贵精英阶层最辉煌的那个时代。
那么，事情真如他们所说吗？为何如此多人对蔡澜产生质疑？
对于美食，千人千味，没法用单一标准来评判美食的好坏。就像有人吃得了臭豆腐、螺蛳粉、折耳根，也有些人完全不能接受这些食物，但是否能因此就贬低喜欢这些食物的人呢？显然不能。
实际上，大多数人对蔡澜的批评，源自于两点：一是他自称谈过61个女朋友，二是他曾拍过风月片。的确，香港在那个影片最繁荣的年代，风月片被允许拍摄，甚至成为一种可以公开讨论的话题，很多知名导演都拍过此类电影，比如王晶、李翰祥、邱礼涛等。而蔡澜的风月片也捧红了单立文、叶子楣等影星。
但他的最大争议出现在陈宝莲身上，陈宝莲被母亲逼迫进入风月片行业，拍了几部后便“退出江湖”，生活因此受到极大影响，最终不幸因感情和家庭问题走向绝路。而蔡澜在这其中的角色也确实饱受争议，但导致陈宝莲人生不幸的，更多还是她的两段感情和痛苦的原生家庭。
不过，蔡澜的情感生活的确丰富，从十四岁开始谈恋爱，跨越了多个国家，从新加坡到日本，再到印度和中国，几乎每到一地都留下了一段“美好的回忆”。为了追求自己的生活方式，他甚至开设了《今夜不设防》的访谈节目，一时收视爆棚。
而蔡澜的潇洒人生背后，也有一个开放式婚姻的故事。他与妻子相互理解，认为人生短暂，尽量活得快乐。尽管他的生活方式有争议，但他从不掩饰，坦诚面对自己真实的生活态度，这也是不少人喜欢他的原因。
说到底，对一个人的评价不能脱离时代背景。在蔡澜所生活的那个时代，香港的风月片盛行，许多如今享有盛誉的明星和导演都有过类似的历史。蔡澜虽然有缺点，但他并不掩饰，活得真实，这也许是他深受一些人喜爱的原因。
如今蔡澜已经故去，或许没必要再对他做过多讨论。就如他自己所说：“我活过，足矣。”那么，对于项立刚的说法，你们又是怎么看的呢？
